Galloway Rinder sind eine sehr robuste und genügsame Rinderrasse. Sie können sich den landschaftlichen und klimatischen Verhältnissen überall auf der Welt anpassen. Die Rinder vom Hof Nissen wachsen von Geburt an auf unseren weitläufigen Wiesen und Weiden im Schleswig-Holsteinischen Oxbektal auf. Das Futter besteht je nach Jahreszeit aus Gras, selbstgeerntetem Heu oder Grassilage von hofeigenen Wiesen.
Die Gallowayzucht von Marten Nissen befindet sich in Böel im Kreis Schleswig-Flensburg in Schleswig-Holstein.
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat uns das Biosiegel DE-ÖKO-009 vergeben und wir sind zertifiziert im ökologischen Landbau.